Du bon choco mais plus sain?

Salut à tous, 

Comme vous le savez peut-être, j'ai récemment déménagé dans notre nouvelle maison, j'ai donc été fort occupée entre les cartons, l'organisation, les allers et retours Ikea...

Mais bref, si je reviens aujourd'hui, c'est pour vous parler d'un choco que vous connaissez sans doute, le I <3 CHOCO de Balade.

Disponible en deux goûts: noisette et normal (noir) et vendu au prix de 2.65€ les 230g. Ce choco a tout pour plaire.

Premièrement, mais c'est tout personnel, il est frigotartinable. J'ai une préférence pour les garnitures de tartines bien fraîche et forcément, un choco classique, ne se conserve pas au frigo (sinon il devient horriblement dur), ici, la texture reste souple et onctueuse, et donc bien fraîche. J'aime.

Ils sont à base de vrai chocolat belge et contiennent 40% de sucre en moins qu'un choco classique. Ils sont aussi moins gras et sans huile de palme!

Les ingrédients sont réfléchis, à titre d'exemple: Lait écrémé (49%), chocolat (25,5%) (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, poudre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sucre, inuline (fibres), maltodextrine, conservateurs (sorbate de potassium, acide citrique), stabilisant (gomme de cellulose), sel.Peut contenir des traces de noisette.

Pas trop de cochonneries donc!

J'ai une préférence pour la version classique plutôt que la noisette car je trouve qu'elle a plus de goût et j'adore ça, même mon chéri a approuvé (et c'est un fan du classique Nutella).
Quant à ma maman, diabétique, elle adore ce choco qu'elle s'offre de temps en temps :)

Bref, si vous ne connaissez pas, je vous recommande vivement de goûter ce délice plus sain et excellent!

Enjoy!

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Les produits mentionnés dans cet article ont été: envoyés par une agence de presse. Selon mon code de conduite, j'écris ce que je veux et j'exprime mon avis honnête et sincère.

Le Food Show printanier de Delhaize, de quoi vous mettre l'eau à la bouche!

Salut à tous!

J'espère que vous allez bien!

Pour celles et ceux qui me suivent sur les réseaux sociaux, vous avez pu voir que, la semaine dernière, je me suis rendue au Food Show printanier organisé par Delhaize, à Affligem afin d'y découvrir les nouveautés et tendances pour la saison printemps-été 2016.

Le moins que l'on puisse dire, c'est que nous en avons pris plein les mirettes et plein le bidou!

C'est en compagnie de Maud, du blog Adorable Emmerdeuse que je me suis rendue à ce bel event.

Delhaize, comme vous le savez sans doute, c'est avant tout le goût! Des produits de qualité et, cette année encore plus, une approche santé.

Nous avons pu découvrir plein de jolies choses dont des salades (pour le midi ou le BBQ), des plats cuisine du monde, des Super Fruits à manger dans des muesli, salades, fromages,..., des viandes précuites pour le BBQ, des légumineuses, des sodas plus sains car moins sucrés,...

Avant de vous détailler tout cela, quelques photos pour vous mettre dans l'ambiance:

Collection de Noël 2016 en avant première

Nouveaux muesli

Les Super fruits

Des mélanges tout prêt pour le matin

Yaourt La Fermière

Riz express Tilda

Le retour d'un poisson, la lingue

Hum des bagels

De la viande en dégustation

Les boissons

Et les desserts!

Au niveau nouveautés, j'ai totalement craqué pour:

-Les assortiment de SuperFoods:

Les nouveaux mix superfood de Delhaize sont des mélanges exclusifs d'amandes, de graines, de baies et de super fruits qui sont naturellement super riches en nutriments essentiels: vitamines, fibres, omega 3, minéraux et antioxydants. Ajoutez-le à vos smoothies, céréales, salades et biscuits maison.

Disponibles en plein de variantes, en sachet individuels ou refermables, hyper pratiques et sains!

Les prix oscillent entre 1.59€ (pour le mélange de graines grillées) et 6.99€ (pour le mélange vitalité. La plupart des produits étant à +-3€.

-Les jus Saveurs du Monde:

Depuis quelques temps déjà, le Mojito Delhaize est une vraie tuerie ;) Cette année, il est relooké et 3 autres jus s'ajoutent à la gamme.

Au prix de 2.1€, ces jus se déclinent en India (mangue, cardamome, curcuma), Afrique du Sud (ananas, guave, baobab) et Hawaï (ananas, coco, gingembre)

- Les viandes BBQ précuites:

Marre de manger des saucisses et ribs carbonisés à l'extérieur et crus à l'intérieur? Delhaize vous facilite la vie avec une gamme de produits précuits, à terminer au BBQ, plancha ou poële. Plus de temps avec les amis! Les saucisses existent en goût fromage, campagne et piquante.

Prix de 3.95€ pour les packs de saucisses, 10.95€/kg pour les ribs.

-Les plats préparés vapeurs:

Quand on a pas le temps de cuisiner, les plats préparés, c'est top mais souvent, ce n'est pas bon. Les plats à température ambiante sont fades, les surgelés parfois secs... Bref, pas idéal. Ici, ce sont des produits frais, dont la sauce est séparée du reste grâce à un petit tamis. Mettez le pack tel quel( sans percer de trous) au micro ondes durant 4 minutes, retirer le tamis et mélanger. C'est prêt! Et délicieux!

J'ai pu goûter ce plat: crevettes au curry rouge et riz basmati. C'était hyper simple et très très bon! Peut-être un petit manque d'épices mais vraiment très frais et rien à voir avec des plats classiques.
Prix: 5.99€ par assiette de 400g.

-Les cookies Superfruits:
On a toujours une petite place pour un cookie, non? Ceux-ci sont non seulement délicieux mais aussi sains grâce à leur mélange avec des graines et noix.

J'ai goûté ceux au chocolat, sésame noisettes et ceux au citron, chia, pavot, ils étaient super bons!

1.99€ par paquet.

-Le riz express Tilda:

J'avais déjà essayé des riz express sans être vraiment convaincues (trop secs, fades,...) mais ceux-ci sont un pur bonheur. J'ai reçu un sachet pour tester, nous nous sommes régalés. Très pratique (à mettre au micro ondes), ils offrent la qualité d'un grand riz.

Il existe 7 goûts différents (citron vert et coriande, pilau, chili, noix de coco,...) et le prix est très correct puisque ça coûte 1.95€.

-Les glaces au Zusto:

Le zusto est un nouvel édulcorant produit à base de fibres. Ces glaces, vendues au prix de 3.99€ sont un régal pour les papilles et pour la ligne.

Honnêtement, je n'ai jamais mangé une aussi bonne glace à la vanille, c'est un régal!

Existent en 2 goûts: glace vanille et sorbet fraise.

-Le cava Zero Codorniu:

J'aime faire la fête mais j'aime aussi profiter sans alcool, d'habitude, je prends du Degré Zéro de Stassens car j'aime le goût mais ça n'est pas vraiment un "pétillant". J'ai pu goûter le Cava Zero de chez Codorniu (6.99€ la bouteille, donc hyper correct). Et ouaw!! Un vrai goût de bon Cava, sans prise de tête, vraiment surprenant et un énorme coup de coeur!

Voilà quelques uns de mes coups de coeur ;-), c'est déjà pas mal. Nous avons vu également plein d'autres choses chouettes mais je voulais partager avec vous ce que j'avais goûté et qui m'avais plu.

Je vous souhaite à tous une belle journée,

Enjoy!

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Delicious: le pulled beef de chez Delhaize!

Salut tout le monde!

J'espère que vous allez bien? Moi ça va tout doucement, chéri et moi avons eu la grippe (la vraie, celle avec 39.5°C de température,...) cette semaine, depuis dimanche on est bien malades, voilà seulement que ça commence à aller mieux.

Bref, avant ça, la semaine passée, nous avons eu envie de déguster une nouveauté dans l'assortiment de Delhaize, le pulled beef. Il s'agit de viande effilochée, inspirée de la street food américaine.

Les “pulled meats”, dont le “pulled pork” et le “pulled beef” proviennent du sud des États-Unis, plus précisément des États de Caroline du Nord et de Tennessee. Le mode de cuisson utilisé pour préparer cette viande est très spécifique : il s'agit du “slow cooking” ("cuisson lente"). Enduite d'un mélange d'épices, la viande cuit pendant plusieurs heures à basse température sur le barbecue. Elle est alors si tendre que sa chair juteuse et très savoureuse s'effiloche. D'où le nom “pulled meats” (littéralement "viande effilée"). Pour ce faire, on emploie généralement une pièce d'épaule, une partie de l'animal moins prisée qui a droit aux feux de la rampe grâce à cette méthode de cuisson.

Si vous n'avez jamais entendu parler de “pulled pork” ou “pulled beef”, vous vivrez sans nul doute une véritable expérience culinaire en le dégustant. Bonne nouvelle : ces deux préparations exclusives sont désormais disponibles dans tous les magasins Delhaize. La viande de porc et de bœuf est marinée dans une sauce barbecue et cuite pendant plusieurs heures à feu doux pour un résultat super tendre. Il ne reste plus au client qu'à réchauffer la viande au four et terminer avec la sauce barbecue qui caramélisera sous le grill. Cuite entière avant l'effilochage, la viande reste bien juteuse et conserve toutes ses saveurs.

La préparation est simple, il suffit de mettre la viande à couvert au four durant 40 minutes, effilocher la viande, ajouter la sauce et laisser à nouveau cuire à découvert 5 minutes pour caraméliser le tout.

Nous l'avons dégusté dans des tortillas, avec quelques oignons, tout simplement, le résultat était excellent, vraiment original!

La viande est très savoureuse et on s'est régalés. Il existe aussi la version porc.

Les prix sont de: 5.49€ pour 380g de porc ou 6.49€ pour 400g de boeuf.

Et vous, ça vous donne envie d'essayer? Burger, wrap, salades, les possibilités sont nombreuses!

Enjoy!

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Delicious: mousse de fraises!

Hello tout le monde!

J'espère que vous allez bien en ce beau jour ensoleillé?

Depuis peu, les fraises (belges!) sont sur le marché. Je les ai goûtées et, même si j'avais peur que la saison ne soit pas encore assez avancée, elles sont déjà très très bonnes.

Ca m'a donné envie de réaliser une petite recette très simple et assez rapide de mousse à la fraise!

Ingrédients:
-400g de fraises
-Le jus d'un citron
-100g de sucre
-25cl de crème fraîche fouettable
-2 blancs d'oeufs

Préparation:
-Dans un mixeur, mettez les fraises (lavées et équeutées bien sûr), le jus de citron et le sucre. Mixez.
-Mettez les 25cl de crème dans un saladier et battez bien ferme pour obtenir une chantilly.
-Ajoutez le mélange de fraises à la chantilly lentement en incorporant bien.
-Dans un bol, montez 2 blancs en neige.
-Incorporez délicatement (à l'aide d'une maryse), les blancs à votre appareil. C'est l'étape délicate.
-Mettez votre mousse dans des verrines ou des petits plats et direction le frigo quelques heures.

Et voilà!

(On dirait des traces de doigts mais non, ce n'en sont pas ;-) )

Un dessert très facile à faire et qui plaira à coup sûr!

Bonne fin de journée,

Enjoy!

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